Human body constitution care medicine under the intervention of sports science / Os cuidados médicos com a constituição do corpo humano sob a intervenção da ciência do esporte / Los cuidados médicos con la constitución del cuerpo humano bajo la intervención de la ciencia del deporte

ABSTRACT Introduction: The shape, physiological function, and physical fitness (exercise ability) of the human body are the main parts of physical fitness. Different sports kinesiology methods have different effects on the human physique. System science-related theories can be applied to the research of the human health system under medical theory. Objective: We researched the human body's physique and formulate relevant sports kinesiology programs for the human body. We could analyze the influence of human body shape and physiological condition on human body constitution. Methods: We conducted research on the human body's physical health and nutrition through methods such as physical tests, anthropometric measurements, diet surveys, and laboratory examinations of the human body. Analyzing the correlation between sports and human body conditioning medicine had a favorable outcome in the study. Results: The sports kinesiology program has apparent effects on improving and enhancing human body shape, physiological functions, and physical fitness. Conclusion: The sports kinesiology program has a significant effect on improving the physical fitness of the human body. Level of evidence II; Therapeutic studies - investigation of treatment results.

RESUMO Introdução: A forma, a função fisiológica e o preparo físico (habilidade da prática de exercícios) do corpo humano são os principais componentes do preparo físico. Diferentes métodos de cinesiologia dos esportes êm diferentes efeitos no físico humano. Teorias cientificas sistemáticas podem ser aplicadas à pesquisa do sistema de saúde humana sob a teoria médica. Objetivo: Pesquisamos o físico do corpo humano e formulamos programas de cinesiologia dos esportes relevantes para o corpo humano. Pudemos analisar a forma corporal e a condição fisiológica na constituição do corpo humano. Métodos: Conduzimos uma pesquisa sobre a saúde e nutrição física do corpo humano com métodos como testes físicos, medidas antropométricas, estudos sobre dietas e exames laboratoriais do corpo humano. A análise da correlação entre esportes a medicina do condicionamento do corpo humano teve resultados positivos neste estudo. Resultados: O programa de cinesiologia do esporte tem efeitos visíveis em melhorar e aprimorar a forma do corpo humano, suas funções fisiológicas e o preparo físico. Conclusão: O programa de cinesiologia do esporte tem um efeito significativo em melhorar o preparo físico do corpo humano. Nível de evidência II; Estudos terapêuticos - investigação de resultados de tratamento.

Resumen Introducción: La forma, la función fisiológica y la preparación física (habilidad de la práctica de ejercicios) del cuerpo humano son los principales componentes de la preparación física. Diferentes métodos de kinesiología de los deportes pueden aplicarse a la investigación del sistema de salud humana bajo la teoría médica. Objetivo: Investigamos el físico del cuerpo humano y formulamos programas de kinesiología de los deportes relevantes para el cuerpo humano. Pudimos analizar la forma corporal y la condición fisiológica en la constitución del cuerpo humano. Métodos: Conducimos una investigación sobre la salud y nutrición física del cuerpo humano a través de métodos como pruebas físicas, medidas antropométricas, estudios sobre dietas y exámenes laboratoriales del cuerpo humano. El análisis de la correlación entre deportes y la medicina del condicionamiento del cuerpo humano tuvo resultados positivos en este estudio. Resultados: El programa de kinesiología del deporte tiene efectos visibles en mejorar y primorear la forma del cuerpo humano, sus funciones fisiológicas y la preparación física. Conclusión: El programa de kinesiología del deporte tiene un efecto significativo en mejorar la preparación física del cuerpo humano. Nivel de evidencia II; Estudios terapéuticos - investigación de resultados de tratamiento.

"Eu queria aprender a ser docente": sobre a formação de mestres nos programas de pós-graduação do campo da Alimentação e Nutrição no Brasil / "I'd like to learn to be a teacher": On the training of masters in graduate programs in the field of Food and Nutrition in Brazil

Objetivo: O presente estudo tem como objetivo problematizar o campo científico da Alimentação e Nutrição, a partir do olhar de egressos de cursos de mestrado no Brasil, colocando em exame aspectos relativos às relações sociais nas quais está mergulhada a formação para o ensino. Norteia o estudo o conceito de campo científico de Pierre Bourdieu, para quem a produção do conhecimento não se dá de maneira pura ou neutra, e os consensos ocorrem em função de interesses em circulação na sociedade. Métodos: Participaram da pesquisa 177 mestres, formados em programas de pós-graduação inseridos na área de avaliação Nutrição, na Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. O grupo respondeu a perguntas abertas e fechadas, em questionários enviados pela internet. Resultados: A grande maioria era composta por nutricionistas do sexo feminino, que ingressaram no mestrado com idade média de 28 anos e aproximadamente quatro anos e meio de conclusão da graduação. A docência destacouse dentre as expectativas ao ingressar no mestrado. Conforme aproximadamente metade dos entrevistados, suas expectativas foram plenamente alcançadas ou até mesmo superadas, tanto em razão de seu aprimoramento científico quanto da boa qualificação do corpo docente. Em contraposição, o pouco tempo, as pressões para a conclusão do mestrado e a insuficiência no preparo para a docência foram críticas presentes. Conclusão: A conformação de novas regras no jogo científico - de modelo produtivista -, impõe que se reconheça ...

Objective: To assess the scientific field of Food and Nutrition from the viewpoint of master students in Brazil, putting in question aspects of social relations in which it is steeped training for teaching this academic field. The concept of scientific field by Pierre Bourdieu guides the study, for whom knowledge production does not occur in a pure or neutral manner, and consensus occur due to outstanding interests in society. Methods: A total of 177 masters by the assessment area of nutrition in the Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior answered open and closed questions in questionnaires sent over the Internet. Results: The vast majority were dieticians, women who entered the masters' program at age 28 on average, about four and a half years after graduation. Teaching was highlighted on expectations when entering the master's course, which has been fully met or exceeded for half of these teachers, this being attributed to the scientific improvement and good qualifications of faculty in the programs. In contrast, the short time, pressures for completion of the master's course and failure to prepare for teaching were criticized. Conclusion: The new rules in the scientific game, under the aegis of the requirements of productivist model, impose the recognition of significant problems within academic-oriented (stricto sensu) graduate courses, impacting the education. In this process evaluation of scientific productivity through market metrics is one of the models to be deeply questioned. .

Nutrición para el entrenamiento y la competición / Nutrition for training and competition

La nutrición es un factor relevante en el rendimiento deportivo. El objetivo de la nutrición deportiva es aportar la cantidad de energía apropiada, otorgar nutrientes para la mantención y reparación de los tejidos y, mantener y regular el metabolismo corporal. Entre los macronutrientes más relevantes para el deportista están los Hidratos de Carbono, cuyo aporte se ajusta de acuerdo al entrenamiento, semana previa a la competencia, día de la competición y recuperación. Otro aspecto central, es asegurar una hidratación adecuada, para lo cual es fundamental implementar planes adaptados a los requerimientos individuales como parte del programa de entrenamiento. Finalmente, es importante considerar el uso de suplementos en los deportistas basados en la evidencia de la medicina actual, de manera de obtener beneficios a partir de ellos, evitar riesgo de salud y de dopaje.

Nutrition is an important factor in sports performance. The goal of sports nutrition is to provide the proper amount of energy, nutrients for maintenance and repair of tissues and, preserve and regulate body metabolism. Among the most important macronutrient for the athlete are carbohydrate, whose intake is adjusted according to the training a week before the competition, the day of the competition, and the recovery after it. Another focus is to ensure an adequate hydration, which is essential for implementing specifics plans to individual requirements as part of the training program. Finally, it is important to consider the use of supplements in athletes based on current medical evidence, to obtain benefits from them, and to avoid health risks and doping.

A Survey on the Awareness of Students in a National Registered Dietitian Training Program about Kampo Medicine / 日本東洋医学雑誌

Background and objective : Diet has been recognized as an important part of Kampo medicine, and various plants with which we often cook are included as components of many Kampo formulations. Accordingly, nutritional science is closely related to Kampo medicine. So there is a need for national registered dietitian and nutritional science students to learn Kampo medicine. Despite this, no survey has reported on the awareness of nutritional science students toward Kampo medicine in Japan. We conducted for the first time a survey on this awareness amongst nutritional science students about Kampo medicine.Methods : A 13-item anonymous questionnaire was distributed to the third-year students in a national registered dietitian training program in Japan.Results : We obtained answers from 509 students in 9 institutions. Of the respondents, 59.3% answered that they were interested in Kampo medicine, and 86.4% of the students who were not interested in Kampo medicine answered that the reason was they had no chance to learn it. However, 81.3% of the students answered that they would attend lectures on Kampo medicine if it was adopted as part of their curriculum.Conclusions : These results suggest that Kampo medicine should be included in educational programs for nutritional science students.

Formação pedagógica de professores de nutrição: uma omissão consentida? / Teacher training for nutrition professors: a tacitly accepted omission?

Apesar dos novos papéis preconizados pelas Diretrizes Curriculares Nacionais aos profissionais de Nutrição, pouca atenção tem sido dada ao desenvolvimento docente para atuação nos novos cenários. O objetivo deste ensaio é o de discutir um dos desafios à formação do nutricionista, a prática docente e a formação pedagógica do professor da área da saúde, para pensar formas de oportunizar um ensino de melhor qualidade, com base em autores que discutem a docência universitária. Identificam-se como causas da resistência docente às mudanças, a desvalorização das atividades de ensino e a supremacia das atividades de pesquisa nas universidades. O estudo permitiu sugerir a necessidade de reflexão por parte dos professores de Nutrição sobre as questões da docência universitária e sobre o desenvolvimento docente em uma perspectiva crítica e reflexiva, que possa ancorar mudanças pedagógicas necessárias à formação de nutricionistas.

Despite the new roles called in for the National Curricular Guidelines for teachers in nutrition courses, little attention has been paid to the professional development of the nutrition professional acting as a teacher. Based on the work of authors who discuss university teaching, this essay discusses some of the challenges involved in training nutritionists, such as teaching practice and teacher training for the professor in the health field, with the goal of providing higher-quality teaching. The devaluation of teaching and the supremacy of research at universities have been identified as the causes of teachers' resistance to change. This study reveals the need for professors of nutrition to reflect on the questions of university teaching and teacher development from a critical and reflective perspective which can anchor the pedagogical changes needed to train the nutritionist.